システム, ビジネス/オフィス, 温度管理 温度管理 温度管理によって細菌の繁殖などを防ぐには 2022年3月31日 食品の温度管理を怠ると、サルモネラ菌や腸管出血性大腸菌などの細菌が繁殖して食中毒を引き起こします。